როგორ მზადდება მჟავე კანფეტი?

მჟავე კანფეტის ყველაზე გავრცელებული ტიპები
იქ არის მჟავე კანფეტის სამყარო, რომელიც ელოდება თქვენი გემოვნების რეცეპტორების გაჯერებას პირის ღრუს არომატით, ხოლო ზოგიერთმა ჩვენგანმა შეიძლება იფიქროს მძიმე ტკბილეულზე, რომლებიც გამიზნულია და გაათავისუფლეს.
მაწონი კანფეტის ყველაზე პოპულარული ჯიშები, მიუხედავად ამისა, სამ სამ ფართო კატეგორიაში შედის:
-ს თქვენი რეზინის კანფეტი
-ს შენი მძიმე კანფეტი
- -შენი ჟელეები

როგორ მზადდება მჟავე კანფეტი?
მჟავე ტკბილეულის უმეტესი ნაწილი იქმნება ხილის დაფუძნებული კომბინაციების გათბობითა და გაგრილებით, ზუსტი ტემპერატურისა და დროებით. ხილისა და შაქრის მოლეკულური სტრუქტურა გავლენას ახდენს ამ გათბობისა და გაცივების პროცესებით, რის შედეგადაც სასურველი სიმტკიცე ან რბილი ხდება. ბუნებრივია, ჟელატინი ხშირად გამოიყენება ღრძილებში და ჟელეებში, მაწონი შაქრით, რათა მათ გამორჩეული საღეჭი ტექსტურა მისცეს.

მაშ, მაწონი გემოზე?
მჟავე ტკბილეულის მრავალი ტიპი მოიცავს ბუნებრივად მჟავე ინგრედიენტებს კანფეტის მთავარ სხეულში. სხვები ძირითადად ტკბილია, მაგრამ მტვრიან მჟავას ინფუზიური გრანულირებული შაქრით, ასევე ცნობილია როგორც "მჟავე შაქარი" ან "მჟავე მჟავა", რათა მათ ტარტის არომატი მისცეს.
ამასთან, ყველა მჟავე ტკბილეულის გასაღები არის სპეციფიკური ორგანული მჟავების ერთი ან კომბინაცია, რომელიც ზრდის სიმსუბუქეს. ამის შესახებ მოგვიანებით!

რა არის მჟავე არომატის წყარო?
ახლა, როდესაც ჩვენ ვუპასუხეთ კითხვას "როგორ არის მჟავე კანფეტი", გაარკვიეთ რა არის შექმნილი. მიუხედავად იმისა, რომ უმეტესობა მჟავე ტკბილეული ემყარება ბუნებრივად ხილის არომატს, მაგალითად, ლიმონი, ცაცხვი, ჟოლო, მარწყვი, ან მწვანე ვაშლი, სუპერ მჟავე არომატი, რომელიც ჩვენ ვიცით და გვიყვარს, რამდენიმე ორგანული მჟავიდან გამომდინარეობს. თითოეულს აქვს მკაფიო არომატის პროფილის და სიმსუბუქის დონე.

განაგრძეთ კითხვა, რომ გაიგოთ მეტი ამ მჟავე მჟავების შესახებ.

ლიმონის მჟავა
ლიმონის მჟავა ერთ - ერთი ყველაზე გავრცელებული ინგრედიენტია მჟავე კანფეტში. როგორც სახელწოდება გვთავაზობს, ეს მჟავე მჟავა ბუნებრივად გვხვდება ციტრუსის ხილში, როგორიცაა ლიმონები და გრეიფრუტი, ასევე უფრო მცირე რაოდენობით კენკრა და ბოსტნეული.
ლიმონის მჟავა არის ანტიოქსიდანტი, რომელიც აუცილებელია ენერგიის წარმოებისთვის და თირკმელების ქვის პრევენციისთვისაც კი. ის ასევე აწარმოებს სიმსუბუქეს, რაც მაწონი კანფეტს ასე გემრიელად აქცევს!

ბოროტად მჟავა
ტკბილეულის უკიდურესი არომატი, როგორიცაა Warheads, განპირობებულია ამ ორგანული, სუპერ მჟავე მჟავა. ის გვხვდება ბებიის სმიტის ვაშლებში, გარგარებში, ალუბალში და პომიდორში, ისევე როგორც ადამიანებში.

ფუმარინის მჟავა
ვაშლი, ლობიო, სტაფილო და პომიდორი შეიცავს ფუმარინის მჟავას კვალი. მისი დაბალი დაშლის გამო, ეს მჟავა ამბობენ, რომ ყველაზე ძლიერი და მჟავე გემოვნებით გამოირჩევა. გთხოვ, დიახ!

მჟავა ტარტარული
ტარტარის მჟავა, რომელიც უფრო მჟავეა, ვიდრე სხვა მჟავე ორგანული მჟავები, ასევე გამოიყენება ტარტარის და გამაფხვიერებლის კრემის დასამზადებლად. ის გვხვდება ყურძენში და ღვინოში, ასევე ბანანებში და თამარინდებში.

სხვა ჩვეულებრივი ინგრედიენტები უმეტეს მჟავე კანფეტში
-გუგარი
-ფრუტი
-კორნი სიროფი
-გელატინი
-პალმის ზეთი

მჟავე ქამარი რეზინის კანფეტი გემრიელია
ვერ მიიღებთ საკმარისად ამ tangy კანფეტს? ამიტომ, ყოველთვიურად, ჩვენ ვქმნით გემრიელ მჟავე კანფეტს ჩვენი კანფეტების შეპყრობილი აბონენტებისთვის. შეამოწმეთ ჩვენი უახლესი ძირითადად მჟავე ტკბილეულის ელემენტი და მოათავსეთ შეკვეთა მეგობრის, საყვარელი ადამიანისთვის, ან საკუთარი თავისთვის დღეს!